大分のニュース

西日本有数のブドウ産地、宇佐市安心院町で、高校生がブドウの収穫やワインの仕込みを体験しました。

安心院高校では、地球未来科の授業で、１年生が安心院ブドウの歴史や栽培技術などを学んでいます。

９日、１年生４７人が地元の安心院葡萄酒工房を訪れました。

生徒たちはブドウをコンベアに投入したり、果実を混ぜたりして、ワインの仕込みを体験しました。

■生徒：
Ｑ．混ぜてみてどうでしたか？
「めちゃくちゃ固かったです。重たい」
「ワインの匂いがすごかった」

また、県と工房を運営する三和酒類が共同開発し、今年、品種登録されたワイン用のブドウの収穫にも挑戦しました。

■生徒：
「おいしいです」
「思ったより酸っぱくない。すげえ、うまい」

安心院高校は、体験を通して、地域のブドウ文化への理解を深め、地域の魅力を再発見してほしいとしています。