大分のニュース

夏と秋に収穫される「夏秋ピーマン」として、西日本一の生産量を誇る「大分ピーマン」の出荷が本格化します。

大分市の公設地方卸売市場で、生産者や市場関係者などが出席して旬入り宣言式が開かれました。

「大分ピーマン」は、鮮やかな緑色とやわらかな果肉が特徴で、臼杵市や豊後大野市をはじめ県内で広く栽培されています。

■田邉愛絢記者：
「とてもシャキシャキとしていて、みずみずしくて、ピーマン特有の苦みがないように感じます」

■ＪＡおおおいたピーマン生産部会　神連克之部会長：
「パリパリピーマンと言って、冷やして麻婆茄子などをトッピングして食べるのもおすすめ」

ＪＡおおいたによりますと、１１月末ごろまでに、およそ４６００トンの出荷を見込んでいて、関西地方を中心に西日本各地に出荷されます。