大分のニュース

佐伯市の中学生が特産のショウガを育てます。

ショウガの植え付けを体験したのは、昭和中学校の３年生。

特産品の栽培を通して生産者の思いや技術を知ってもらおうと毎年行われています。

弥生地区では戦後にショウガづくりが盛んになりましたが、現在は２軒の農家が栽培しています。

体験した生徒
「普段触ることがないので新鮮だった」
「お菓子に使ってみたい。ショウガのいいところや生産者のいいところをたくさんの人に知ってもらえるように伝えていきたい」

植えたショウガは１１月に生徒が収穫し調理実習で使うということです。