大分のニュース

ブドウの産地として知られる宇佐市安心院町で、ワインの出来を確かめる「樽開き」が行われました。

宇佐市の三和酒類は、安心院町産のブドウを使ったワインを製造しています。

会場には、去年１０月に仕込まれたワインが並び、県内外からおよそ１５００人が訪れました。

去年は、夏場の雨が少なくブドウの生育に適した天候となったことから、糖度が高く、熟成の進んだ出来の良いワインに仕上がっているということです。

訪れた人たちは、音楽やイタリア料理とともに、赤ワインや白ワインの味や香りの違いを楽しんでいました。

■ゲストソムリエ　小川貞夫さん：
「とても良い状態でワインが仕上がっている。繊細さやクリエイティブな味わいを楽しんでもらいたい」

樽開きされたワインは、２６日も安心院葡萄酒工房で味わうことができます。