大分のニュース

海外５ヵ国の郷土料理に調理科の高校生が挑戦しました。

海外の料理に触れて、異文化への理解を深めてもらおうと、楊志館高校が毎年、開催しています。

４日は、調理科の３年生５５人が、メキシコやネパールなど５ヵ国の郷土料理に挑戦。
県内に住む外国人を講師に迎え、手ほどきを受けながら作っていきます。

完成したのは、パエリアやネパールカレー、ペルー風ポテトサラダなど全８品。
その出来栄えは…

調理科３年「一気に色んな国の料理を作ったのは初めて。めっちゃおいしい」
調理科３年「それぞれの文化や違いを学ぶことができたので今後もたくさんの国の料理を食べて美味しさを知っていきたい」

高校は、今後も料理への理解を深める活動を続けたいとしています。