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3月12日(木) のニュース
2026年3月12日(木) 18:47
高校生が大根の桂むき大会 1年生60人が挑戦 優勝は3m32cm
料理の世界を目指す高校生が、大根の桂むきに挑戦しました。
楊志館高校調理師コースの１年生６０人が、１年間の集大成として臨んだ「桂むき大会」使用する大根は、直径８センチ、長さ１０センチ。
制限時間は２０分です。
真剣なまなざしで刃の動かし方などに気をつけながら、より薄く、より長く、むいていきます。
優勝したのは、植田夢叶さん。
記録は、３メートル３２センチでした。
■優勝した植田夢叶さん：
「日々の練習の積み重ねが発揮できてうれしいです」
２年生になるとお弁当コンテストもあり、生徒たちは、毎日の練習を重ねて料理の世界を目指します。
楊志館高校調理師コースの１年生６０人が、１年間の集大成として臨んだ「桂むき大会」使用する大根は、直径８センチ、長さ１０センチ。
制限時間は２０分です。
真剣なまなざしで刃の動かし方などに気をつけながら、より薄く、より長く、むいていきます。
優勝したのは、植田夢叶さん。
記録は、３メートル３２センチでした。
■優勝した植田夢叶さん：
「日々の練習の積み重ねが発揮できてうれしいです」
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