大分のニュース

高校の調理科で学ぶ生徒たちが「一日食品衛生監視員」となり、正しく管理ができているかなどを確認しました。

食品の安全や衛生管理の大切さについて理解を深めてもらおうと大分市保健所が食品衛生月間の８月に取り組んでいます。

５日は高校の調理科や専門学校の生徒ら６人が「一日食品衛生監視員」に委嘱され、スーパーマーケットのバックヤードや売り場で肉や魚の温度管理ができているか食品表示が正しいかなどをチェックしました。

またこの時期は特に食中毒が発生しやすいことから、買い物客らにチラシを配って家庭でできる予防のポイントなどを呼び掛けました。