大分のニュース

コーヒーをいれる技術を競います。

コーヒー関連器具の製造販売や豆の焙煎などを手掛ける別府市の三洋産業は２０２４年から、抽出技術を競う大会を催しています。

遠くは山形から、全国から集まった３６人のコーヒー好きが参加。参加者はプロ・アマを問わず、１２分間の制限時間内にどれだけおいしいコーヒーをいれられるか競いました。器具の使い方や豆のひき方などがポイントです。

三洋産業　代表取締役 中塚 茂次社長
「最終的には家庭で美味しいコーヒーが飲める文化を作っていきたい」

三洋産業は、２０２８年には世界各国から参加者を募るワールドカップの開催を目指すとしています。