2021年10月29日(金)

特集「おいしいカボスの秘密」

臼杵市長が認証する「ほんまもん農産物」に認定されたカボスや野菜を紹介し、農業も営んでいる八百屋の店主から商品に対する思いを聞きました。

「ほんまもん農産物」など大分が誇る県産品を販売中
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レシピ「カボスをたっぷり使った簡単料理とデザート」

・カブの葉カボス和え
・きらすまめし
・梨とキクラゲのカボス和え