家にいる今こそ料理を楽しもう♪番組開始25周年!上沼恵美子が､辻調理師専門学校の先生と家庭でできる美味しい料理をご紹介｡
今日は…常備菜としても活躍する定番おかず

◇番組内容
【今週のﾃｰﾏ】お弁当の一品
【今日の料理】焼き鮭の南蛮漬け
【料理の先生】日本料理 岡本健二
【今日のﾎﾟｲﾝﾄ】南蛮酢はひと煮立ちさせる▽鮭が熱いうちに南蛮酢につける

◇おしらせ
『上沼恵美子のおしゃべりｸｯｷﾝｸﾞ』月刊ﾃｷｽﾄ11月号が発売中です!
ﾃｰﾏは｢米がうまい!｣｢お弁当の一品｣｢煮込んで10分｣｢ｻｰﾓﾝを味わう｣です!
ﾌﾟﾛが考えた簡単で美味しいﾚｼﾋﾟが全ﾍﾟｰｼﾞｵｰﾙｶﾗｰで掲載!ぜひ参考にして作ってみてくださいね♪

☆番組HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/