上沼恵美子がｹﾞｽﾄを迎え､辻調理師専門学校の先生と､家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理ﾊﾞﾗｴﾃｨ番組｡
今日は…具とｽｰﾌﾟの旨みを吸わせた絶品煮込みﾋﾞｰﾌﾝ

◇番組内容
【今週のﾃｰﾏ】煮込み料理
【今日の料理】煮込みﾋﾞｰﾌﾝ
【料理の先生】中国料理 石川智之
【今日のﾎﾟｲﾝﾄ】ﾋﾞｰﾌﾝは熱湯に5分以上漬ける▽強火で2分煮る

◇ｹﾞｽﾄ
【今週のｹﾞｽﾄ】相川七瀬

◇おしらせ
月刊ﾃｷｽﾄ11月号が発売中です｡
人気の簡単ｽﾋﾟｰﾄﾞﾒﾆｭｰやさまざまな工夫をこらした料理の数々を全ﾍﾟｰｼﾞｵｰﾙｶﾗｰでご紹介します｡
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☆番組HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/