上沼恵美子がｹﾞｽﾄを迎えて辻調理師専門学校の先生と家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理ﾊﾞﾗｴﾃｨｰ番組｡
本日は…塩漬け肉が決め手のｽﾍﾟｲﾝ･ｶﾞﾘｼｱ風ｽｰﾌﾟ

◇番組内容
【今週のﾃｰﾏ】具だくさんのｽｰﾌﾟ
【今日の料理】ｶﾞﾘｼｱ風ｽｰﾌﾟ
【料理の先生】西洋料理 小池浩司
【一言ﾎﾟｲﾝﾄ】塩､胡椒､ﾀｲﾑを加えて揉んだ肉は一時間ほど寝かせます

◇ｹﾞｽﾄ
【今週のｹﾞｽﾄ】ﾊﾞｰﾋﾞｰ

◇おしらせ
【月刊ﾃｷｽﾄ】
月刊ﾃｷｽﾄ12月号が発売中です｡
人気の簡単ｽﾋﾟｰﾄﾞﾒﾆｭｰやさまざまな工夫をこらした料理の数々を全ﾍﾟｰｼﾞｵｰﾙｶﾗｰでご紹介します｡
番組を見ながら､ﾃｷｽﾄでﾚｼﾋﾟをﾁｪｯｸ!
本屋さんか学研までお申し込みください｡

☆番組HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/