上沼恵美子がｹﾞｽﾄを迎えて､辻調理師専門学校の先生と､家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理ﾊﾞﾗｴﾃｨｰ番組｡
本日は…たらの切り身と白子も入れるごちそう汁

◇番組内容
【今週のﾃｰﾏ】具だくさんのｽｰﾌﾟ
【今日の料理】たらの親子椀
【料理の先生】日本料理 岡本健二
【一言ﾎﾟｲﾝﾄ】白子は濃いめの塩水で洗い､さらに水で洗います

◇ｹﾞｽﾄ
【今週のｹﾞｽﾄ】ﾊﾞｰﾋﾞｰ

◇おしらせ
【月刊ﾃｷｽﾄ】
月刊ﾃｷｽﾄ12月号が発売中です｡
人気の簡単ｽﾋﾟｰﾄﾞﾒﾆｭｰやさまざまな工夫をこらした料理の数々を全ﾍﾟｰｼﾞｵｰﾙｶﾗｰでご紹介します｡
番組を見ながら､ﾃｷｽﾄでﾚｼﾋﾟをﾁｪｯｸ!
本屋さんか学研までお申し込みください｡

☆番組HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/