杵築市山香町の匠牧場に潜入、女性が活躍する新しいカタチの牧場の魅力を調査しました。エサや堆肥、快適な環境にこだわり大切に育てられた牛肉は、赤身はもちろん脂もおいしいのでシンプルに食べるのがおすすめ。
商品はOABオンラインショップでも販売中
おいしい牛肉の焼き方と相性抜群のソースも紹介しました。
