江戸東京野菜を求め堀内さやかｼｪﾌと松田丈志､寺川綾が東京都瑞穂町へ｡旬の海の幸を求め小林雄二ｼｪﾌと中山優馬､武井壮が静岡県へ｡和の匠が江戸前の技で魅せる!!

◇番組内容
ｵﾘﾝﾋﾟｯｸｲﾔｰを迎えお届けする今回の1時間ｽﾍﾟｼｬﾙは､和食の匠がｹﾞｽﾄと共に競技開催地(東京&静岡)で旬の食材探し｡さらに食材探しの先には､“未来の生産者”匠を目指して切磋琢磨する高校生たちが!日々奮闘する若き未来の匠たちと交流しながら､ｵﾘﾝﾋﾟｯｸｲﾔｰにふさわしい日本が世界に誇る食材を使い､和食の匠が江戸前の技で絶品料理を披露します!!

◇番組内容2
競泳のｵﾘﾝﾋﾟｯｸﾒﾀﾞﾘｽﾄ､松田丈志と寺川綾は和食の匠･堀内さやかｼｪﾌと東京都西多摩郡瑞穂町へ｡江戸時代から受け継がれる江戸東京野菜作りに励む農芸高校の女生徒たちを訪問｡武井壮とｼﾞｬﾆｰｽﾞ中山優馬は焼き魚の匠･小林雄二ｼｪﾌと静岡県熱海市網代へ｡そこでは水産高校の男子生徒がﾌﾟﾛの漁師を目指して定置網漁の実習体験中｡炙りｼﾒｻﾊﾞにﾊﾞﾗちらしを振る舞う!

◇出演者
【ﾅﾋﾞｹﾞｰﾀｰ】草野満代
【ﾅﾚｰｼｮﾝ】酒井敏也
【ﾛｹ出演】
静岡県熱海市～武井壮(ﾀﾚﾝﾄ)､中山優馬(俳優･歌手)&小林雄二(青華こばやし 主人)
東京都西多摩郡～松田丈志(競泳元日本代表･ｽﾎﾟｰﾂｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄ)､寺川綾(ﾃﾚﾋﾞ朝日ｽﾎﾟｰﾂｷｬｽﾀｰ)&堀内さやか(御料理ほりうち 店主)
【解説】福岡伸一(生物学者)

◇おしらせ
☆番組HP
https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/