視聴者から寄せられた取材依頼
浅野3号店で使われている麺はどうやってできているのか?
今回はラーメンの〝麺〟のソノマエに迫る
毎日2t分の麺を製造している工場。
なんと82種類も作っているんです。
意外にも多く麺の奥深さに衝撃を受ける将太!!
大分県内の麺業界を盛上げたく麺を提供しているヤマナミ麺芸社
麺のソノマエには、大分のラーメン文化の発展と麺に対する熱い思いがありました。
