金様の鍵

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2019年2月22日(金)放送「それゆけ!餃子研究所」

ネギたっぷり餃子

クールフーズHANA

【住所】大分市中鶴崎1-10-18
【営業時間】午前10時~午後6時
【TEL】097-527-2823
【定休日】土・日・月・祝

もやし包みでおもてなし

県産食材を広めたいという思いから、安心安全の県産食材にこだわっている冷凍食品専門店。
九重"夢"ポークと別府産のネギなどをふんだんに使用した"ネギたっぷり餃子"、 竹田の老野湧水で作った豆腐・竹田産のもやしなどがたっぷり入った"もやし包みでおもてなし"はおかずにもお酒のお供にも。

焼き餃子

別府餃子おぼの

【住所】別府市北浜2-1-23
【営業時間】午後5時~午後11時
【TEL】0977-85-7828
【定休日】月

水餃子

裏返すと帽子のような形をしている別府餃子は自家製の肉みそをつけて食べるオリジナルスタイル。

汁餃子

ぷるぷる食感が楽しめる水餃子やラーメンの麺生地で餡を包んだ新感覚の汁餃子も絶品。

琉珉珉餃子

TEDAKO-DO~てだこ堂~

【住所】大分市都町1-1-15
【営業時間】午後6時30分~深夜2時
【TEL】097-537-7900
【定休日】日・祝

ゴーヤ餃子

沖縄餃子を楽しみことができるちょい飲み屋。
全ての餃子には甘みの強い、沖縄県産の豚を使っている。
オーソドックスな餃子"琉珉珉餃子"や沖縄県産のゴーヤを使った"ゴーヤ餃子"、"タコス餃子"など、県内ではここでしか食べることができない餃子が多数。