金様の鍵

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2018年2月2日(金)放送「今が旬!『関(せき)ぶり』」

竹西ロジクバー

竹西ロジクバー

【住所】大分市中央町3-5-16
【TEL】097-548-5203
【営業時間】午後6時~翌午前1時
【定休日】月曜

路地裏にあるダイニングバーから、
工夫を凝らしたメニュー「カルパッチョ」が登場。

炉ばた屋 水や空 中央町店

炉ばた屋 水や空 中央町店

【住所】大分市中央町2-6-30
【TEL】050-5852-2473
【営業時間】
 昼:午前11時30分~午後2時30分
 夜:午後5時~午後11時
※月曜~木曜以外の営業は電話などで確認下さい
【定休日】無休

炉ばた屋で2種類の関ぶりメニューをご紹介。
1日寝かせた関ぶりを趣向の違う料理にアレンジ。

VANILLA WHITE

VANILLA WHITE(ヴァニラ・ホワイト)

【住所】大分市中央町3-6-4-2
【TEL】080-3998-0039
【営業時間】午後7時~翌午前1時
【定休日】日曜

イタリアンで和の関ぶりが洋へ大変身!?
水耕栽培された野菜を巻いて食べる。