2018年2月2日(金)放送「今が旬！『関(せき)ぶり』」
竹西ロジクバー
【住所】大分市中央町3-5-16
【TEL】097-548-5203
【営業時間】午後6時～翌午前1時
【定休日】月曜
路地裏にあるダイニングバーから、
工夫を凝らしたメニュー「カルパッチョ」が登場。
炉ばた屋 水や空 中央町店
【住所】大分市中央町2-6-30
【TEL】050-5852-2473
【営業時間】
昼：午前11時30分～午後2時30分
夜：午後5時～午後11時
※月曜～木曜以外の営業は電話などで確認下さい
【定休日】無休
炉ばた屋で2種類の関ぶりメニューをご紹介。
1日寝かせた関ぶりを趣向の違う料理にアレンジ。
VANILLA WHITE（ヴァニラ・ホワイト）
【住所】大分市中央町3-6-4-2
【TEL】080-3998-0039
【営業時間】午後7時～翌午前1時
【定休日】日曜
イタリアンで和の関ぶりが洋へ大変身！？
水耕栽培された野菜を巻いて食べる。
