| ぶーちゃんさん（国東市） | |
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| ごぼうのささがきを包丁でやったのですごく難しかったようです。くちなしできれいな黄色のご飯ができて子ども達も驚いていました。さつまいものじり焼きは甘くて幸せな気持ちになりました！大分県のおいしい食材を使って子どもとゆっくり料理が出来て楽しくて良い経験になりました。 | |
| リコさん（別府市） | |
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| 届いた食材をみて、こんなに大分県産があるんだとビックリ！動画はわかり易くて、作る際のポイントもとっても為になりました。特に袋に入れて干し椎茸を戻すのは、いつも軸に芯が残っていたので目からウロコでした。鶏汁はとっても澄んだお汁ができたし、勝ちえび黄飯ずしもきれいな色に炊きあがりました。 | |
| 三兄弟ままさん（由布市） | |
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| 初めて挑戦するお料理ばかりで不安でしたが、動画を見ながら息子と楽しく作ることができました。鶏汁は椎茸と鶏肉の出汁がすごくおいしくて家族にも好評でした。県外から嫁いできた私にとって、郷土料理をつくる良いきっかけになり、これからも家庭で出していきたいと思います。 | |
| おこめちゃんさん（大分市） | |
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| 手が疲れた〜と言いつつもニコニコしながら牛蒡の皮むきをする子供と一緒に作ったごはんの味は格別でした。 | |
| さくらさん（別府市） | |
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| 普段、郷土料理を作る機会がないのですが、大分県産の食材を使って子供と楽しく料理が出来て食育の楽しさを感じました。 時短料理もいいですが、時間をかけて一品づつ丁寧に作って大分県産の食材を味わうことも大切なことだと思いました。 | |
| がんばれとりにーたさん（大分市） | |
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| 黄飯ずしを大皿に盛ったら豪華に！、クチナシのクセもなくて美味しかった！鶏汁もこれからレパートリーになりそう。娘も味見でお手伝いしてくれました！ | |
| つかふみさん（大分市） | |
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| 黄飯、勝ちエビがいい味出してて、鶏汁の冠地鶏の美味しさにびっくり。じり焼、洋風になってハマるうまさでした。 | |
| やまさんさん（日出町） | |
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| 子どもと一緒に作りました。大分県出身ですが全く知らない郷土料理でワクワクしながら食べました！勝ちエビの風味がすごくて、色も鮮やかでびっくり。子どもはサーモンを乗せて丼にしていました。ちがう地域の料理をもっと知りたいと思いました！ | |
| てれちゃんさん（大分市） | |
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| どれも初めてのお料理でしたが、 動画のおかげで楽しく作れました。 鶏汁がカボスの薄切りでさっぱりとして､とても美味しかったです。 | |
| doubleさん（宇佐市） | |
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| 【勝ちえび黄飯ずし】作り方は簡単でした。地元食材を使ったことがなく、そのまま炊飯器に入れて炊くだけでとても美味しかったし、くちなしも初めて使ったのですが、色付きがとても綺麗でした。【鶏汁】実家で食べる鶏汁は砂糖が入っていて甘いものですが、これは上品でサッパリした味でした。かぼすがなかなか良かったです。 | |
| あーちゃんママさん（大分市） | |
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| 特に勝ちエビの黄飯ずし、とても美味しくてビックリしました！！彩りもいいし、子どもたちにも好評でした！！ たくさんの食材を送っていただいて、実際におおいたの食について小1の娘と語りながら楽しく作ることができました！普段同じような大分料理しか作れていなかったので、こうした形で体験できる機会がいただけてありがたかったです！！ 今後も機会を作って娘と大分の食材を使ってのお料理をしたいなと思っています。 |
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| いーちゃんさん（佐伯市） | |
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| 動画を見ながら作ることができたのですごく分かりやすく調理することができました。家族からは特に鶏汁が好評！せっかくなので合わせてとり天も作ってみましたよ(^^) | |
| カウさん（大分市） | |
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| 勝ちエビも香ばしく又、鶏汁のカボスの風味も爽やかで簡単で美味しく頂きました。残りの鶏で中津唐揚げも作りました。 | |
| くまりささん（大分市） | |
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| メニュー名だけ見て、最初は難易度高そうだなぁと思っていたのですが、動画が分かりやすくて終始楽しくできました。ごぼうのささがきがピーラーで簡単に出来たり、キャラメルと牛乳を使ってソースが作れたりと本当に簡単でした。 今まで県産食材にこだわってなかったですが、冠地鶏の食べ応え感やカボスを加えた時の味や風味などの県産食材の美味しさを改めて感じることが出来たので、企画に応募して良かったなと思いました。当選できたことをありがたく思います！今回作った料理はレパートリーに加え、今後も沢山作ります。 |
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| 食べるの大好きっ子さん（日出町） | |
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| 黄色い色がとても綺麗で 見た目だけで家族全員テンション上がっていました。 海老の香りが強すぎなくてほのかな香りでおいしく食べられました。まだまだアレンジできそうだなと思いました。 食卓が賑やいで感謝の気持ちでいっぱいですありがとうございました。 | |
| りっちゃんさん（別府市） | |
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| 郷土料理や県産品の食材を使ったレシピ動画がとてもわかりやすく、おかげで娘と一緒に全集中で料理を楽しみながらできました。思っていたより簡単に美味しいご飯が作れたので、またぜひ作ってみたいと思います。この企画に参加できてよかったです。 | |
| チビッツさん（日田市） | |
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| 黄飯寿司は作ることも食べることも初めてでしたが、美味しくいただきましたが、男性陣には少し物足りなかったようです。 | |
| あっちママさん（大分市） | |
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| 動画見て簡単そうと思っても作ると大変だった。毎回冬は豚汁が定番だったけど、鶏汁も作りたいと思いました。 | |
| 遊びご飯お家ご飯さん（別府市） | |
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| 【黄飯】黄飯は凄く色が鮮やかで エビの食感も良くて美味しかったです。もう少し味が濃いものでしたら更に良かったかもしれませんが 目にも鮮やかで満足致しました。 【鶏汁】醤油の味が凄く良かったと感じました。カボスも風味を豊かにしてくれました。 【デザート】さつまいもの甘さを感じました 家族が甘いものが苦手だったのでシンプルな味付けに変えましたが 卵を薄く焼くのが難しく感じました。 |
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| ぴのさん（大分市） | |
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| 普段あまり使う事の無い食材もあり、子供達も興味津々でした！作り方はとっても簡単で勝ちえびのおすしは長女(小4)が1人ですべて作ってくれました！好き嫌いの多い次女も三女も沢山食べてくれました！ | |
| みーさんさん（大分市） | |
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| どの郷土料理も作り方が簡単で美味しかったです。おおいた食の日キャンペーンの他のレシピも作ってみたいと思いました。 | |