2016年7月30日
国東市~姫だこ~
大分県を食堂に見立て、旬の食座を求めて出演者たちが巡り歩くコーナー。
今回の舞台は国東市、この時期、旬を迎える姫だこを堪能する。
姫だこ漁の名人に会い、漁のお手伝いをするきどっちと綾菜ちゃん。
旬を迎え、丸々と太った姫だこに感動。
漁を終え、まずは刺身で姫だこをいただく。
食感と、濃厚な味わいの姫だこに舌鼓。
名人の奥さまに、絶品の姫だこ料理を作っていただく。
網焼きや酢和え、更にはカレー、姫だこを楽しみつくす1日となった。
くにさき姫だこのお問い合わせは
大分県漁協国東支店 0978-74-0201
豊生丸(名人浜松さん) 0978-74-0647