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2018年5月5日 バックナンバー

おおいた“旬”BOX【新緑】森に囲まれたカフェ&パン屋

初夏の新緑シーズン
今回は、新緑をもっと楽しめるお店
森に囲まれたカフェ&パン屋を紹介した。
おおいた“旬”BOX【新緑】森に囲まれたカフェ&パン屋
まず最初に訪れたのは、佐伯市宇目にあるパン屋
「パンの店 むぎふく」
14年前に宇目の自然に溢れた景色と、パン作りに適した環境に惚れこんで熊本から移住。
現在は2人の子どもに恵まれ、家族4人でお店を切り盛りしている。
すべて天然酵母で作るこだわりのパンは絶品。
またご夫婦の息のあった夫婦漫才も必見です!!

カンパーニュいちじくくるみ入り 880円(左)
あんぱん 150円(右)
おおいた“旬”BOX【新緑】森に囲まれたカフェ&パン屋
パンの店 むぎふく
大分県佐伯市宇目南田原 2400-8
0972‐54‐3173
おおいた“旬”BOX【新緑】森に囲まれたカフェ&パン屋
豊後大野市清川町にある「カフェパラム」
もともと三重町で韓国料理屋を営んでいたオーナーが、地元でお店を開きたいという気持ちから清川町に移転。
お店の自慢料理は石釜で作るピザと、韓国で大人気のかき氷「ヌンコッピンス」
ゲストハウスも兼用をしているので、自然が溢れた三重町を思う存分堪能できる。

ヌンコッピンス 600円
おおいた“旬”BOX【新緑】森に囲まれたカフェ&パン屋
大葉のジェノベピザ 800円
おおいた“旬”BOX【新緑】森に囲まれたカフェ&パン屋
カフェパラム
大分県豊後大野市清川町三玉1699-2
090-4340‐2906
おおいた“旬”BOX【新緑】森に囲まれたカフェ&パン屋
竹田市久住にあるひっそりカフェ くじゅうフラワーズヴァレー喫茶「空」
23年もの歴史がある知る人ぞ知る穴場カフェ。

久住の自然が溢れた景色にほれ込んだ野上善孝さんが23年前に大分市から移住し、植物園を開園。
植物園では、球根ベゴニアを中心に約400種類のお花を観賞できる。
〝遠くからお店に来た方に少しでも休んでもらいたい〟という善孝さんの思いから〝喫茶「そら」〟をオープンした。
現在は息子の野上雄大さんがお店の後を継ぎ、お父さんの思いを引き継いでいる。
喫茶「空」の大人気料理は、オムライス。
とろとろふわふわの半熟オムライスに、ミニトマトを何時間も煮込んだ
ソースは絶品。
わざわざ訪れたくなるお店だ。

空のオムライス 972円
おおいた“旬”BOX【新緑】森に囲まれたカフェ&パン屋
くじゅう高原フラワーズヴァレー 喫茶「空」
大分県竹田市久住町有氏1868
0974-77-2929
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