前回の日記でご紹介した、真っ赤なピーマン！

こんな風になりました～。

緑のピーマンと合わせて、

チンジャオロースにしてみました！

真っ赤なピーマンのおかげで、

色合いもばっちりでしょ？！（笑）

普段、料理をしない私ですが、

ピーマンが実ってくれたおかがで、

肉詰めとチンジャオロース、

そしてタケノコご飯（チンジャオロースを作るときに大量にタケノコが余ったため）まで作れるようになりました。

何でもきっかけが大事ですね。

ピーマンのおかげさまです。