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大久保 千夏ブログ

プロフィール

  • 氏名:大久保 千夏(おおくぼ ちなつ)
  • 血液型:O型
  • 誕生日:4月4日
  • 出身地:佐賀県武雄市

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大久保 千夏の熱烈歓迎CHINAtown

2011年6月15日

紅茶も新茶が一番!

IMG_4789.JPG夏も近づく~...♪ってもう八十八夜からはだいぶ経ちますが、新茶がお店に並ぶ季節ですね。このところの雨続きでちょっと肌寒い日には、熱いお茶でほっこりしているきょうこの頃です。新茶って、やっぱり清々しい。気持ちまで浄化されるような気がしますよね。

 

さて皆さん、突然ですが、お茶と紅茶って、同じ茶葉から作られるって知っていました?この事実を知ったのは私つい最近で、とてつもない衝撃を受けたのですが。。。

 

先日、「おおいた情報大事典」のロケで、県内でも有数のお茶どころ・杵築市の阿南さんの茶畑にお邪魔しました。阿南さんは杵築で唯一、紅茶を作っているんです!実は私は阿南さんの紅茶(さくら紅茶がお気に入り☆)を数年前から愛飲しているので、茶畑に行くことができるなんてまさに夢のよう!

 

広々とした茶畑で、茶葉の収穫をさせて頂きました。柔らかい葉を摘むと、その瞬間に爽やかな香りが広がって、何とも幸せ気分~。


かご一杯になるまで摘んだところで次の撮影場所に行かなければならなくなり、また夕方に戻ってくると、阿南さんが、先ほど私が摘んだ茶葉を発酵させて、紅茶葉にしてくれていたんです!頂いたときは感激してしまいました。ありがとうございました☆

IMG_4821.JPG


さて、そのマイ・ブレンドのお味はというと...まず香りが違う!摘みたての茶葉はやはり新鮮な香りがするんですね。二番茶も少し混ぜたので少し苦みもあって、深い味わいでした♪


杵築紅茶の歴史や阿南さんの栽培にかける思いを、ぜひ6月25日(土)の朝945から、「おおいた情報大事典」で見て下さいね!!

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